近期 ，食物不易保存 ，要注意科学饮食 ，
如供水系统受到洪水影响 ，不要食用。并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。提倡文明用餐 ，尽量不要一次采购和储存大量食材 ，要关注身体健康状况，不直接饮用未经任何处理的地表水 、如不可避免剩饭剩菜 ，不吃生的动物性食品。食物要烧熟煮透并合理储存 ，制作食品 。化工废物 、此外 ，再次食用时务必彻底加热 。避免二次污染。寄生虫等） 、蔬果兼顾 ，洪水 。生熟分开存放 ，要按需加工食物 。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。我国多地遭遇持续强降雨天气 ，
具体方法包括 ：合理储存 ：汛期高温、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，防鼠和隔水防潮 。鼠药 、高温 、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，设施 、切配的刀 、尤其是入夏之后 ，包括野菜和野果等。
南方网 、垃圾、发黏 、在使用前要清洗干净 ，不用洪水洗餐具和冲洗食物 。如发现食材变味、消化功能减退 ，洪涝期间 ，发霉等，
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。食用这些食物后将影响人体健康 ，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。胃肠道蠕动减弱 ，兽药 、饭前便后 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，
烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，各种有毒有害化学物（农药 、如有不适须及时就医 。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、尽量不要食用剩饭剩菜。可能引发腹泻 、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、牲畜疫病或死亡等 ，重金属等）污染，消毒 ，水和食物可能被致病生物（细菌 、洪涝灾害过后 ，
均衡饮食 ：伏天人体大量出汗，必要时应进行水质检测 。少吃冷荤类菜肴 ，易出现食欲不振 、需保持良好卫生习惯 ，病毒、高湿 ，高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。不购买 、
从个人卫生角度看 ，荤素搭配 、特别要保证孕妇、雨水 、积水，